創業1592年と山形で１番古く、全国で10番目に伝統のある弊社は 昔も今も変わらぬ酒造りの基本を守り 純米酒を中心に山形の米と水で4、少量仕込みに徹し 低温でゆっくり発酵させ 爽やかで力強い酒質に仕上げます。そして全量生詰後 低温で貯蔵し 熟成の尊さを大切にしています。 派手な香りは無いですが コメのうまみとバランスの取れた落ち着いた含み香が飲み飽きせず 日本食と合う食中酒となります .
山形県産雪女神100％使用。白い花を思わせる芳醇な吟醸香にすっきりとした上品な甘さ、キレの良い後味で飲み疲れずゆったりと味わえます。
夏に飲みやすい辛口の純米吟醸。穏やかな吟醸香、度数を抑えキレの良いすっきりとした味わい。料理にも合わせやすく料理の味も引き立ちます。
甘さを抑え、すっきりとした純米仕込みの梅酒です。梅の香りと純米酒の香り、調和のとれた甘みと酸味。
お燗でも楽しめます
