やまがた酒フェスタ2020

楯の川酒造株式会社

天保3年(1832年)創業。平成22酒造年度より純米大吟醸だけを醸造する蔵となりました。地元庄内産の契約栽培米を中心の使用し、清らかで表情豊かな味わいの酒を醸しています。また、山形県産のフルーツや地ヨーグルトを使用したリキュールブランド「子宝」は、素材を活かした味わいと豊富なラインナップで人気を博しています。

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楯の川酒造株式会社

楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが)

米本来の豊かな旨みも感じられつつ、切れ味の良い味わいに仕上げました。ただの淡麗辛口ではない、酒好きの期待を凌駕するような冴えのある洗練された純米大吟醸をお楽しみください。【山形県内限定流通商品】です。

楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが)

リキュール 子宝 鳥海山麓ヨーグルト

日本初の「地ヨーグルト」リキュール。リキュール子宝シリーズの1番人気商品です。山形と秋田の県境にそびえる鳥海山。その麓の工房から届いた新鮮なヨーグルトを使用しました。濃厚なヨーグルトそのままの味わいをお楽しみいただけます。

リキュール 子宝 鳥海山麓ヨーグルト

楯野川 吟香焼酎 (ぎんかしょうちゅう)

「純米大吟醸 楯野川」の酒粕のみを減圧蒸留して瓶詰めした本格焼酎です。気圧を下げて低い温度で蒸留を行うことで、「純米大吟醸 楯野川」と同様に、香り高く、気品溢れる味わいに仕上がりました。一度の製造で出来上がる量はごく僅かで、一般的な米焼酎とは一線を画す特別な1本でございます。ロックはもちろん、炭酸割でもぜひご賞味ください。

楯野川 吟香焼酎 (ぎんかしょうちゅう)

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