やまがた酒フェスタ2020

藤居酒造株式会社

明治5年、自然豊かな大分県野津町にて創業した藤居酒造。社是である「和醸良酒(わじょうりょうしゅ)」の心、上質の酒造りを常に追求する姿勢は創業当時のままです。酒蔵近くの潜龍梅(せんりゅうばい)に咲く梅の花の勢いの強さに感動した初代が命名した代表銘柄『龍梅』をはじめとして、清酒・焼酎ともに県内外から高い評価を得ています。焼酎乙類への本格的取組みを開始したのは昭和56年のこと。同時に関東・関西への販路も拡大しました。現在、年間製造石数は焼酎:18000石、清酒:3000石の蔵元です。

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藤居酒造株式会社

麦焼酎 ふしぎ屋25度720ml

●原材料:麦(オーストラリア)・麦麹
●アルコール分25度●内容量720ml

古来よりの伝統手法である「常圧蒸留」の後、「氷点濾過」のみで仕上げうまさにこだわりました。芳ばしさの中に、柔らかく呑みごたえのある、豊かな味わいに仕上がっております。ITI国際味覚審査機構にて2011年~2019年9年連続最高評価三ツ星を受賞。世界のソムリエが認めた味です。本格焼酎では日本初のダイヤモンド賞受賞。

麦焼酎 ふしぎ屋25度720ml

米焼酎 時の旅人30年貯蔵 昭和蒸留

●原材料:米(国産)・麹(国産)
●アルコール分35度●内容量720ml

清酒製造蔵ならではの黄麹仕込みの米焼酎を、30年以上貯蔵しました。「昭和蒸留」昭和・平成・令和を時を刻んだ、昭和61年蒸留の非常に希少な逸品です。
30年貯蔵だからこそ表現できた、深い風味と甘みのある至高の味わいをお楽しみ頂けます。月日は百代の過客にして行き交ふ年もまた旅人なり。

米焼酎 時の旅人30年貯蔵 昭和蒸留

●原材料:麦(オーストラリア)・麦麹
●アルコール分38度●内容量720ml

伝統的な常圧蒸留方式にて平成5年に蒸留した麦焼酎を26年貯蔵した原酒と、樫樽貯蔵原酒をブレンドした限定商品です。時間だけが醸し出せる深くまろやかな味わいをお楽しみ頂けます。目指したのはオンリーワンの至高の麦焼酎です。月日は百代の過客にして行き交ふ年もまた旅人なり。26年以上の長期熟成麦焼酎をお楽しみ下さい。

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