やまがた酒フェスタ2020

田崎酒造株式会社

「古来より稀に見る良水」と言われる水を探し当てた初代当主が、この地に蔵を構えて百有余年。豊かな土壌から生まれた良質のさつま芋を、ひとつひとつ厳しく吟味し、妥協を許さない焼酎造りの姿勢を貫いています。芳醇で深い味わいのある本格熟成芋焼酎造りに力を入れています。

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田崎酒造株式会社

五彩(Gosai)

5種類の鹿児島県産の芋を厳選し、本格焼酎ならではのふくよかな甘味、芳醇な香りに仕上げています。①黄金千貫(主原料)②シルクスイート(上品な甘さ)③栗小金(幻の芋)④⑤紅サツマ・キリシマムツキ(強い甘さ):5種類の芋と、白麹・黄麹で仕込んだもろみを、杜氏が絶妙にブレンドして仕上げました。

五彩(Gosai)

五彩(Gosai)原酒

5種類の鹿児島県産の芋を厳選し、本格焼酎ならではのふくよかな甘味、芳醇な香りに仕上げています。①黄金千貫(主原料)②シルクスイート(上品な甘さ)③栗小金(幻の芋)④⑤紅サツマ・キリシマムツキ(強い甘さ):5種類の芋と、白麹・黄麹で仕込んだもろみを杜氏が絶妙にブレンドして仕上げた原酒です。

五彩(Gosai)原酒

鬼火

芋は、こだわりの種子島紫芋。炭火でじっくりと焼いて仕込みました。さらに増した甘味と焼き芋の香り。香ばしく豊かな味わい。

鬼火

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