やまがた酒フェスタ2022

小正醸造株式会社

小正醸造は1883年に鹿児島で創業、以来鹿児島の地にて本格焼酎「小鶴」を中心に製造販売を行っております。本格焼酎を鹿児島のみならず全国、世界へ広がるべく常に挑戦を行い、日本で最初の樽熟成焼酎「メローコヅル」を発売。2017年には、ウイスキー製造を開始するなど美味しい蒸溜酒造りに邁進しております。

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小正醸造株式会社

小鶴 the Banana

ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」由来の酵母とさつま芋(黄金千貫)を組み合わせることで、まるでバナナのような甘く柔らかな香り、甘みと酸味のバランスの良い爽やかな本格芋焼酎。    

小鶴 the Banana

小鶴 the Muscat

「こいつはもはや、マスカット。」熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎。ライトグリーンのかわいい果実が思い浮ぶ、爽やかな焼酎。                   

小鶴 the Muscat

小鶴初心者お断り

芋の臭さがたまらない。「小鶴初心者お断り」は芋焼酎を心から愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上げました。蔵人の探求心が生み出した懐かしも新しき芋臭さ。  

小鶴初心者お断り

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