やまがた酒フェスタ2020

合同会社
東根フルーツワイン

当社はワイナリーを設立して4年目であり、ワインを科学する心をもって各種ワインを造っております。山形県産果実100%使用し、品種ごとに醸造し、品種特性を生かしたワインを製造すること。常にワインの品質向上に努め、美味しいだけでなく健康に良いワインを造ること。また、ワインの成分を分析しワインの特徴を明らかにしております。

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合同会社東根フルーツワイン

佐藤錦ワイン

東根市神町営団の果樹4農家のさくらんぼを使用し醸造。赤みを帯びたコハク色で、さくらんぼ独特の花の香りと風味があり、アスパラギンを多く含む(17~18mg/100ml)。甘みが残り、まろやかな味でコクがあり、スッキリとして飲みやすい。2019年FOODEX JAPANのアルコールドリンク部門で金賞受賞。にっぽんの宝物山形大会においてブランプリ受賞。

佐藤錦ワイン

ヤマブドウワイン

山形県舟形町産ヤマブドウ100%使用して醸造したもの。アントシアニンが一般の赤ワインの3倍含有し、本来のヤマブドウ100%の野性味のある味。酸味が強く、濃厚で豊潤な味わいです。山菜料理や肉料理全般、青かびチーズやヌガー等甘みの強いスイーツにもよく合います。

ヤマブドウワイン

ヤマ・ソービニオンワイン

山形県東根市野川、松浦様の栽培したヤマ・ソウビニオン100%使用して醸造したもの。アントシアニンが一般の赤ワインの3倍含有し、突き抜ける酸味と濃縮感のある旨味が特徴。濃厚で豊潤。山菜料理や肉料理全般、青かびチーズやヌガー等甘みの強いスイーツにもよく合います。

ヤマ・ソービニオンワイン

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